L'Entre-Potes

Mousse d'asperges, sauce Hollandaise

Aumônière de sardines aux petits légumes

Tarte fine au rouget et tapenade de tomates

Rillettes de poulet au mascarpone et curcuma

Arancini à la mozzarella

Brochette de boeuf

Travers de porc laqué au miel et gingembre

Fish & Chips sauce tartare

Sauté de veau aux olives

Pavé de saumon aux tomates cerises confites

Fondant Chocolat-framboise

Glace façon tatin

Pana cotta à la mangue

Soupe de melon à la menthe

Assiette de fromages

Entre + Plat + Dessert

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

L'Océane

Salade, Saumon fumé, crevettes, asperges et œufs de lumpe

L'entre-pôtes

Salade, poulet, maïs, champignons, œufs durs, chèvre chaud

La Campagnarde

Salade, lardons, maïs, champignons, pommes de terre sautées et œufs durs

La Sud Ouest

Salade, gésiers de volaille confits, magret fumé, haricots verts et pomme.

L'Hawaïenne

avocat, pamplemousse, ananas, surimi et crevettes

Sancerre

A.O.P. Domaine de la Rossignole

Bordeaux blanc

Les Canons de Guyenne 2016

Cheverny

Domaine Les Martines 2014

Sancerre

A.O.P. Domaine la Rossignole

Côte de Provence

Henri Gaillard

Bordeaux Rosé

Les Canons de Guyenne

Côte du Rhône Lavau

2014

Sancerre

A.O.P. Domaine de la Rossignole

Morgon

Château de Basty 2014

Côte de Blaye

Chateau Saint Martin

Pinot Noir Balmont

A.O.P. Domaine de Rochenard

Saint Emilion

Les Charmes de Guyenne 2011

Bourgogne "Renommée" 2014